公司开的临街门店,100多平,主营称重式快餐,每天200-500人就餐,目前2个厨师,准备再招一个厨师长,需上灶、后厨管理以及开车送餐
待遇:底薪+绩效+分红(综合8000-12000)+五险+月休4天+节假日轮休
上班时间:8:00-20:00
岗位职责
1、制定菜谱,分解菜谱原料并向供方端下单,到货验收。
2、组织厨房员工提前完成炒菜前准备工作,以确保正常出餐。
3、根据餐厅实际和顾客口味需求,研究和提高烹饪技术,规范操作,配菜合理,加强对加工工序的流程管理,改善饭菜质量,以适应不同口味就餐者的需求.
4、根据市场变化,适时积极组织新品种的开发.不断调剂品种,做到品种丰富、新颖。
5、监督员工节约能源、节约用水、用电、生物油、杜绝浪费现象,确保厨房环境和设备卫生,把好食品卫生安全质量关。
6、领导安排的其他工作
岗位要求:
1.高中及以上文凭,30-45岁
2.会电脑,熟练驾驶优先
3.5年以上餐饮行业经验
4.大锅菜小锅菜均会烹饪。
5.有一定管理经验。
回兴 (重庆市渝北区翠屏二巷7号1幢) 查看地图
重庆绿优优生态农业股份有限公司
公司现有两个基地,两个分拣配送中心,一个检测中心,一家水果专卖店,一家生鲜超市,一家餐饮门店, 近30辆配送汽车,近20个果蔬对接基地,实现了规范化、规模化运营。公司获得了ISO9001质量体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和OHSAS18001职业健康安全管理体系认证,为食品安全,公司向来不遗余力。
公司主营业务是农产品生产与配送,主要对象是单位食堂,我们采用先进的SAAS管理系统和物联网技术,让传统行业显示出勃勃生机。经过近8年的发展,公司现有员工50余人,稳定合作客户近100家,年销量5000万元以上。
一直以来,公司秉承着“感恩之心离幸福最近”的初衷,“诚信是通往荣誉之路”的原则,一直为客户提供放心的农产品,赢得了众多机关、学校、幼儿园、外资企业、上市公司、航空公司等单位的广泛认可。 ...展开