3、厨师长:底薪9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队提成。
要求:高中以上学历,4年以上知名火锅行业厨师长工作经验。
要求:三十岁以上,高中以上学历4 年以上火锅餐饮行业厨师长工作经验;了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价,有培训讲课能力;对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础工作时间:9:30-13:3016:30-21:00(下午13:30-16:30 休息)薪资:底薪 9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队提成
岗位职责:处理厨房的运作及行政,制订厨房的各种工作计划;正确判断原材料质量,严格执行验收标准,合理地控制食品成本;检查员工的操作规范,大家保持食品安全、消防安全、人身安全意识:处理基本的设备故障,联系设备售后进行售后维修;厨房可供客人随时参观,周期性推新品。工作时间:9:30-13:3016:30-21:00(下午13:30-16:30休息)福利待遇:月休4天+法定节假日+带薪年假+包吃住+社保+工龄工资+节假日福利+100 元生日礼金+年终奖。
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